Ispanaklı Kek, beklediğinizden çok öte bir lezzete sahiptir. Genelde içinde ıspanak olan bir kek mümkün mü, tadı nasıl diye düşünülmektedir. Emin olun bu tarifi denediğiniz zaman en güzel ve lezzetli ıspanaklı keki yapma şansına sahip olacaksınız. Yapımı oldukça kolay, lezzeti ise beklentilerin üzerinde ve gönülleri fethedecek bir tarif ile akşam çaylarınızı süslemeye hazır mısınız?
Ispanaklı kek yapmak için gerekli olan malzemeler ve tarifi yazımızın devamında bulabilirsiniz.
* 2 su bardağı un
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 adet yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı rendelenmiş ıspanak
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Yarım çay kaşığı tuz
* 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
* Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
* Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve şekeri ilave edin. Mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
* Sıvı yağı, rendelenmiş ıspanakları ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve tekrar karıştırın.
* Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu bir kasede karıştırın.
* Un karışımını yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
* Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
* Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
* Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!